タベタデ

各々が出会った食べ物を紹介するブログ

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腱鞘炎で思うように調理ができません。
でも温かいものが食べたい。自宅で!!!
と思ってレトルト食品・冷凍野菜・チーズで錬成したものです。
とろけるチーズは強い。なんでも解決してくれる。
なおフォークを持つ余力がある時向けです。 

-----材料
日本ハムの「とろける4種チーズのハンバーグ」1個
冷凍にんじん 40gくらい
冷凍いんげん 4本
溶けるタイプのチーズ 載せたいだけ (今回はラクレット。目測20gくらい)

作り方
1.深めのお皿にハンバーグと野菜を入れる。
2.チーズを載せる。
3.600Wで2分半レンチン。完成!

レシピか…???

秋の夜長に。シナモンのきいた煮りんごです。
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材料
紅玉りんご2個
砂糖50g
バター10g
シナモン小さじ1
クローブ2個
水100cc

1.りんごの皮をむき、8等分にして芯を取る

2.鍋にバターを入れ中火で溶かす

3.バターが溶けたらりんごを加える。バターが全体に回るように軽く炒める

4.砂糖を振り入れ水を注ぎ、シナモンとクローブを加える

5.ポコポコ泡が出てきたら弱火に落とす。

  食感を残したい時は20分、ギリギリ形を保つようなぷるとろにしたい時は30分ほど煮る。

 途中りんごの水分が出てきた頃に、鍋を揺すってシナモンを行きわたらせる

6.粗熱が取れるまで放置。完成


出来た煮りんごはそのまま食べる他、パンなどに乗せても美味しいです。

マグカップに2、3切れと煮汁をスプーン1杯入れてお湯を注ぎ、熱くなったりんごをチビチビ食べながら飲むと体が温まります。生姜シロップを入れても良さそう。



-------活用例

煮りんごとカマンベールのトースト


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食パン1枚
煮りんご3切れ
カマンベール1/6個

1.食パンに煮りんごを載せ、カマンベールをちぎって散らす。
2.チーズが溶けるまで1~2分ほどトースターで焼く。完成

朝ごはんに、おやつに、お夜食に丁度いい食べ物です。
任意の食事パンと任意の溶けるチーズで応用できます。
下はライ麦レーズンパンを使ったものです。
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皮は捨てずに取っておき、沸騰したてのお湯を400cc注げばピンク色のアップルティーができます。
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貴重なノンカフェイン飲料です。

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照留セレンと申します。
普段はTwitterに#セレン飯 #セレン菓子 タグを使ってレシピを投げています。
こちらには、出来のよかったものをゆるく書いていこうと思います。
よろしくお願いいたします。

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